Курс помогает осознанно разбираться в разнообразии вин благодаря детальному изучению ключевых сортов винограда, основ витикультуры и винификации — то есть принципов выращивания винограда и производства вина.
Вы научитесь профессионально использовать винную терминологию, читать этикетки и понимать системы классификации, разберётесь в основах винного сервиса и принципах сочетания вина с гастрономией.
По итогам обучения вы будете уверенно ориентироваться в стилях, регионах и производителях, сможете легко выбирать вино в магазине или ресторане — понимая, за что вы платите.
Достичь этих целей помогут структурированные учебные материалы, разработанные специально для ISG, и чёткая профессиональная подача квалифицированных преподавателей школы.
Стать студентом курса IWC →